藤黄提取物是从植物藤黄的果皮中提取的。它的有效成分是HCA（羟基柠檬酸），它含有10-30%的类似柠檬酸的物质。藤黄原产于印度。印度称这种果树为Brindlerberry，其学名为Garcinia Cambogia。这种水果与柑橘非常相似，也被称为罗望子。