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a-硫辛酸粉末(颗粒)
- cas：1077-28-7
- 发布日期： 2023-07-12
- 更新日期： 2024-08-19
产品详请
| 货号 | |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | |
| 用途 | |
| 外观 | |
| CAS编号 | 1077-28-7 |
| 别名 | |
| 保质期 | 月 |
| 级别 | 食品级 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 质量标准 |
α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。在水中溶解度 小，约为1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族 溶剂。在甲醇 、乙醇 、氯仿 、乙醚 中易溶 。
硫辛酸 也称α-硫辛酸。
硫辛酸具有一个手性中心 ，因此有R和S两种构型。
天然的硫辛酸是白色的晶体 ，只有R构型，也只有R构型的硫辛酸能够通过酰胺键 共价 缀合到赖氨酸 残基 上发挥辅酶的功能。
而人工合成的硫辛酸是由等比例的R构型和S构型组成的混合体，是呈淡黄色的粉末状物质，极易溶于脂类 的溶剂中。
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