a-硫辛酸粉末(颗粒)

a-硫辛酸粉末(颗粒)

产品介绍:

α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度 小,约为1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族 溶剂。在甲醇 、乙醇 、氯仿 、乙醚 中易溶 。 硫辛酸 也称α-硫辛酸。 硫辛酸具有一...


  • 物品单位: KG
  • CAS: 1077-28-7

产品详细说明

CAS编号 1077-28-7
保质期
级别 食品级
纯度 99%

α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度 小,约为1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族 溶剂。在甲醇 、乙醇 、氯仿 、乙醚 中易溶 。
硫辛酸 也称α-硫辛酸。
硫辛酸具有一个手性中心 ,因此有R和S两种构型。
天然的硫辛酸是白色的晶体 ,只有R构型,也只有R构型的硫辛酸能够通过酰胺键 共价 缀合到赖氨酸 残基 上发挥辅酶的功能。
而人工合成的硫辛酸是由等比例的R构型和S构型组成的混合体,是呈淡黄色的粉末状物质,极易溶于脂类 的溶剂中。

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